Wir bewirtschaften ­unsere Felder nach den ­hohen Richtlinien des Biolandverbandes.

Dies bedeutet, dass wir

• in geschlossenen Kreisläufen wirtschaften und somit den Verbrauch von endlichen ­Ressourcen minimieren.
• die Fruchtbarkeit unserer Böden durch ­Einsatz von Klee, Kompost und einer artenreiche Frucht­folge fördern.
• die Schöpfung als natürliche Lebensgrundlage bewahren und mit knappen Rohstoffen ­sparsam umgehen.
• den Menschen einen erfüllenden und ­existenzsichernden Arbeitsplatz sowie ein ­lebenswertes Umfeld bieten.

Diese Leitlinien sind für uns die wichtige Grund­voraussetzung im alltäglichen Betrieb. Der wertschätzende und faire Umgang mit Partnern und Kunden ist für uns ein wichtiges Gut.

Für deinen Fruchtaufstrich verwenden wir nur die ­besten Zutaten. Bereits bei der Ernte achten wir darauf, dass nur ausgereifte und ­aromatische Früchte verarbeitet werden.

Als Bioland-Betrieb können und wollen wir keine synthetischen Stabilisatoren und Aromen einsetzen. Den natürlichen und intensiven Geschmack unserer Produkte erreichen wir durch den hohen Fruchtanteil.

Die Früchte und der Zucker wachsen auf deutschen Biofeldern. Uns ist es ein Anliegen, dass wir regionale Partner ­fördern.

Die Erdbeeren, ein Teil der Himbeeren, Johannis­beeren und Brombeeren ­wachsen auf unseren eigenen Feldern. Die weiteren Früchte beziehen wir von aus­gewählten Bioland-Kollegen aus der ­Region Stuttgart und dem Bundes­gebiet.

Der Zucker kommt von Süddeutschen Bioland ­Bauern. Das Apfelpektin stammt aus dem Schwarzwald.

In unserer Küche kreieren wir kleine Geschmacks­­erlebnisse. Von Hand werden die Zutaten schonend beigemischt und mit viel ­Liebe gekocht und gerührt.

Bei jedem Glas Fruchtix kannst du dir sicher sein, etwas für den aktiven und nachhaltigen Schutz der Umwelt zu tun.

Natur ist Leben und deshalb ist uns der ­Umwelt- und Ressourcenschutz ein großes Anliegen. Nur so können wir den nachfolgenden Generationen eine intakte Umwelt hinterlassen. Kurze Transportwege und die Nutzung von regenera­tiven ­Energien sind uns ebenfalls wichtig. Ein Teil des Stroms für den Kochvorgang kommt von unseren eigenen Dächern.

Wir arbeiten mit der Natur zusammen.
Aus ­diesem Grund bauen wir auf unseren Feldern ­immer wieder ­Zwischenfrüchte wie z.B. Klee an, die dem Boden und den darin lebenden Makro- und Mikroorganismen als Nahrung zur Verfügung stehen.